我应该吃那个吗？通用可食性测试、经验法则与变质迹象
在持续数周或数月的生存困境中，食物获取通常比其他所有需求都更为重要，生存往往取决于能否确定哪些食物可以安全食用。
学习野外可食用植物和食物获取的难点在于，食物来源如此多样化，以至于即使是大多数以教授生存技能为生的人，也只擅长在一个或两个地区寻找食物。
如果你把一个来自亚马逊的生存教练扔到西南沙漠，或者把一个来自落基山脉的土著猎人采集者扔到北极，他们可能都认不出大部分的植物、鱼类和动物，不知道哪个季节可以吃，也不知道如何加工食物使其可食用。
21种食品储存中常被忽略的物品
现代食品储存或储备的概念源于农民，尤其是拓荒农民。
他们带着建立家园所需的物资来到新的土地，并耕种以维持生计。
对他们来说，收成不好可能意味着挨饿，收获的食物必须储存到至少春播作物开始生长。
生存模式下的疾病
人类最古老的敌人之一，也是最小的敌人，就是疾病，通常由微观的细菌和病毒引起。
这些微小的生物并不是真的攻击我们，它们甚至不知道我们的存在。
它们只是在寻找一个能让它们茁壮成长和繁殖的环境。
不幸的是，人体内部往往是它们最好的生存环境之一，它们的存在会导致我们身体生病。
疾病的症状可能各不相同，但对我们都不利。