保持肥沃的农田

保持肥沃的耕地

在末日来临后或者世界大变样之后，务农和传统农业技能将变得比任何其他事情都重要。
每个人都需要食物，在灾难发生后的初期混乱、恐慌和社会崩溃之后，依靠未开垦的土地生活既不可行也不可持续。
要想长期生存和你所耕种土地的可持续性（即如果你想能够持续种植作物），合理的轮作是必要的。

一、轮作
现代农业使大多数美国人远离种植他们食物的农场，但有机农民、传统家庭农民以及对过度使用合成肥料反感的人熟悉轮作和土地管理的需求。
合理的管理通过构建和维护健康的土壤、复杂的根系结构，并减少病原体负荷，来确保土地长期的肥力和健康。
无论是家庭菜园还是多英亩的农场，良好的土壤管理和轮作或间作都是实现最大产量同时保持土地健康和生产力的重要手段。
任何曾经打理过菜园或者在院子里种过一些漂亮灌木的人都应该熟悉土壤中的养分质量会随着时间的推移而下降。
充满生机、健康盛开的美丽花园需要在根部进行大量的养护。

二、养分耗尽与更新
健康作物也是如此。
像玉米、生菜、西红柿和卷心菜这样的作物往往从它们种植的土壤中消耗大量氮元素。
所以如果你连续几年在同一块地里种玉米，土壤中的氮含量将会严重耗尽。
这意味着你在轮作农田时也必须注意种植作物的顺序。
在一块地上种玉米然后再种西红柿仍然会导致严重的氮耗尽。

当土壤中的养分耗尽时，你有几个选择。
首先，你可以向土壤中添加肥料来提高特定养分的水平。
目前，在大型农业企业中合成肥料占据主导地位。
没有合成肥料，大多数农场无法继续生产作物；他们耕种土地的方式在没有不断重新施用合成肥料的情况下完全不可持续。

除了合成肥料之外，还有许多专业公司生产各种有机肥料。
有机肥料包括蝙蝠粪、蚯蚓粪和腐熟的马粪，以及山羊、绵羊和鸡的粪便、血粉、骨粉和海藻等。
许多农场，尤其是传统的家庭农场，更倾向于采用更有机的方式来满足他们的肥料需求。
但是，如果你的有机肥料获取途径非常有限甚至根本没有，那该怎么办呢？

不使用某种肥料定期滋养土壤来耕种肯定不是理想的情况，但如果仔细管理土地，还是可以做到并且仍然能有产量的。
这就是轮作最重要的地方，因为你不仅要移动作物以避免过度消耗一个区域的养分，还要努力恢复养分。
为了最好的管理，你需要查看你的作物正在消耗或归还到土壤中的养分类型。

正如我提到的，玉米、生菜、卷心菜、西红柿和辣椒都会耗尽土壤中的氮。
相比之下，豆科作物以固氮植物而闻名。
这些包括大豆、花生、多种豆类，特别是苜蓿和三叶草，它们本身就可以作为动物饲料。
由于具有很强的固氮能力，三叶草是一种非常受欢迎的休耕地覆盖作物。

轮作或间作的额外好处包括减少土壤中存在的病毒和细菌负荷。
就像人类和动物一样，植物和作物容易受到真菌、霉菌、细菌和某些害虫的感染。
这些真菌、细菌或害虫中的许多都专门针对某一种植物（例如土豆），所以每年种植不同的东西会减少病原体在其宿主植物周围的土壤中积累的能力。

三、休耕地：让土地休息
有了良好的轮作系统，再加上你可能想出的任何肥料，就有可能在一块土地上一次种植作物达2 - 3年并获得良好的结果。
然而，最终，如果你希望长期在该地继续耕种，你必须让土地休息。
让一块土地休息一段时间被称为休耕，这有几个原因。

让一块田地或地块休耕意味着你在至少一年的时间里不在上面种植新东西，不收获任何东西，也不在土地上放牧任何动物。
有时候一块田地会休耕两、三甚至四年，但在许多农场的传统标准是每2 - 3年让一块田地休耕一次。

这种休耕期可以让土地补充许多养分。
各种草类或地被植物（如三叶草）的根系有机会扩展和生长，这进一步增强了土壤并防止其侵蚀。

在休耕期间，土壤中有许多有益的植物群落和微型动物群落，包括蓝藻，它们在土壤中生活。
这些微生物在根系层面继续保持活跃，稳步提高土壤质量，这样当你一两年后回来时，你可以重新开始种植粮食或经济作物。

四、动物与农业
如果说有哪两种事物是天生一对的话，畜牧业和农业就像是天造地设的一对伙伴。
鸡、鸭、鹅、山羊、绵羊、牛和马等家畜都是天然的施肥机。
事实上，历史上有些品种的山羊和绵羊仅仅因为它们的粪便非常好用而特别受欢迎。
这才是真正的“黑金”。

（注：“SHTF”可能是“Shit Hits The Fan”（糟糕的事情发生了）的缩写；“TEOTWAWKI”是“The End Of The World As We Know It”（我们所知世界的末日）的缩写；文中未涉及需要解释的地名、人名等专有名词，所以无相关注释内容。
）

引用：https://www.survivopedia.com/maintaining-fertile-cropland/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736565874/