如何给动物穿上野外服装
野外动物屠宰技巧
狩猎和钓鱼是所有生存狂的立身之本。
除了作为业余时间的有趣活动外，狩猎实际上在生存情况下有一个目的，那就是把食物放在餐桌上。
知道如何狩猎以及如何屠宰小型/大型猎物在某些时候可能会真正救你一命。
现在，屠宰猎物并不是最令人愉快的事情。
但是，你必须做你必须做的事。
我也喜欢兔子，但当涉及到生存时，你知道，宁愿是它而不是我！
继续阅读，我将尝试与你分享狩猎和野外屠宰的一些主要原则。
但你必须记住，熟能生巧，这只是屠宰猎物的速成课程。
使用干净的工具！
如果你要野外屠宰动物/鸟类/鱼类，最重要的是要记住，存在用食源性病原体污染肉类的风险。
例如，像其他任何易腐肉类一样，无论是生的还是熟的猎物都可能被危险的细菌如沙门氏菌或大肠杆菌等病原体侵扰。
与经过病原体检测并适合人类食用的超市食品（据称）不同，猎物肉则是另一回事；小型/大型猎物肉可能含有寄生虫，动物可能患有疾病，你和我一样不知道动物在被你的剥皮刀结束生命之前去过哪里，接触过什么。
我知道你们都听说过汉堡肉侵扰之类的事情，所以你知道食物中毒是什么意思。
因此，在处理肉类时，你必须格外小心，尤其是在真正的生存情况下，你无法获得医疗服务。
你必须了解不正确屠宰动物的危险：有血源性疾病/寄生虫和与野生食物相关的危险，如牛皮蝇（一种常见于野生猎物的寄生虫）或兔热病（兔疫）。
此外，生猎物肉必须尽快在足够高的温度下煮熟，以消灭潜在的有害细菌。
在野外屠宰方面，当杀死动物时获得一个干净的射击是至关重要的。
如果子弹击中了动物不应该击中的地方，内脏可能会混合在一起；随着毛发，寄生虫可能会进入尸体。
去内脏
一个打在颈部或躯干（心脏）的准确射击应该可以解决问题，同时也会放血。
现在，在屠宰猎物时，你必须遵循几个基本步骤：始终使用干净的水，小心不要让泥土进入尸体；树叶、树枝或其他潜在污染物也是如此，使用干净的棍子保持尸体打开，始终使用干净的刀。
有几种方法可以野外屠宰猎物，但基本上第一步是在射击后尽快去内脏。
这样，你可以防止体温流失，也可以防止细菌在尸体上/内繁殖。
为了降低感染风险，你在去内脏时应戴塑料手套。
如果你没有一次性手套，你应该在操作前后彻底用水和肥皂清洗。
一开始，你可以通过在动物后腿之间支撑一根棍子来展开后腿，以便打开尸体。
尸体本身应该挂在树上或固定在背上，使用原木或岩石保持稳定。
如果动物是雄性，你必须首先移除它的生殖器，但保留阴囊以便稍后进行性别鉴定。
如果你射杀了一只雌性，你必须首先移除乳房。
建议做一个小切口，以防止昆虫或泥土在运输过程中污染尸体。
在下一步，你必须使用一把锋利且干净的刀进行去内脏切割，从胸骨一直到靠近阴囊/乳腺的区域。
在执行此切割时，你应该同时抬起皮肤/肌肉，穿过兽皮和膜。
你必须尽量避免刺穿内脏和肠道，因为这些区域最有可能含有与食源性疾病相关的各种细菌。
在切割之间，你应该经常清洗刀（使用干净的水或酒精），以避免细菌污染肉类。
为了成功去除内脏，你必须围绕肛门周围做环形切割以松动它，这样它就会很容易地与其他肠道一起出来。
现在，你可以从腹股沟区域开始拉出内脏。
同时你必须切断连接内脏和脊柱的组织。
为了将内脏取出，你必须切断将肠道固定在尸体内的所有组织，不要害怕血液；它会很多，但这是正常的。
如果你喜欢吃器官肉，肝脏和心脏可以单独取出并尽快放入塑料袋中。
取出内脏后，你必须彻底清洗腔体并排干血液。
所有可见的粪便、泥土、毛发或血丝区域都必须清除。
必须使用纸巾或干净的布擦拭腔体内部（你也可以用干净的水冲洗）。
一旦完成野外屠宰，你必须去除兽皮。
如果你打算运输动物，你可以留下兽皮，因为它可以防止肉类在运输过程中被污染。
此外，将兽皮留在尸体上可以防止肉类变干。
剥皮
如果你狩猎的是小型猎物，如兔子或松鼠，你可以在去内脏之前剥皮；但当涉及到像鹿或更大的动物时，情况就完全不同了。
不过，如果你要运输它，最好还是留下兽皮。
无论哪种动物，剥皮的原则都是相同的：首先你围绕动物的头部/颈部切割以开始剥皮。
切穿兽皮但不要切穿肉。
接下来你必须通过撕裂/切断将其连接到尸体上的组织来去除兽皮。
基本上，你必须沿着去内脏的切割方向（使用手指和刀必要时）来回剥回兽皮。
你必须小心不要让兽皮接触到尸体，因为它可能会污染它。
至少，它会使组织上沾满毛发，极难去除。
最后，你必须去除猎物的全部兽皮，以便你可以接触到肉类并开始屠宰过程。
毕竟，这就是“游戏”的名字——食物！
注：文章中提到的“牛皮蝇”是一种常见的寄生虫，会寄生在野生猎物体内。
“兔热病”也叫兔疫，是一种由细菌引起的疾病。
引用：https://www.survivopedia.com/how-to-field-dress-an-animal/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736570213/
