在不同气候区种植粮食
不同气候区种植食物
开启新的水果或蔬菜园是令人兴奋的事，但很难确切知道从哪开始。
哪怕是有经验的园丁，在全新气候下种植食物时也会不知所措。
哪些作物生长得最好？生长季有多长？最后平均霜冻日期是何时（假设不住在热带地区）？这些都是首先要考虑的问题。
幸运的是，美国农业部（USDA）有一个全国性的标准，根据地区冬季最冷的平均温度将全国划分为11个基本的耐寒区。
所以他们的互动式美国农业部耐寒区地图是个很好的起点。
我如何知道我的气候区？
一旦确定了所在地区的美国农业部气候区，就能大致了解诸如冬季时长、寒冷程度、生长季长度以及哪些食物作物能茁壮成长等信息。
美国农业部的耐寒定义和地图确实提供了一个很好的基本框架来起步，但要记住它是有局限性的。
因为耐寒性只由一年中最冷的温度来衡量，并没有考虑其他气候因素。
这些因素可能包括：降水量、湿度、最高温度以及土壤状况。
例如，新墨西哥州的高沙漠地区和康涅狄格州大部分地区都是美国农业部6a区，但它们的气候完全不同。
如果你恰好住在美国西部，并且想要更具体的气候区地图，日落（Sunset）详细的 climate zone map（气候区地图）考虑得更多因素，能帮你精准定位所在地区的整体生长条件。
在种植之前，还应该了解小气候，小气候基本上是由水体、停车场或者更可能是房屋的墙壁等特征形成的微型气候区。
利用花园里的小气候有助于确保你的种植作物茁壮成长。
要获取更多关于所在地区生长条件的信息，以及在常见害虫、土壤改良和其他园艺方面的帮助，可以考虑参观当地的苗圃、植物园或者县推广办公室。
每个美国农业部气候区都有自己的种植计划，并且有两个基本的生长季：凉季和暖季。
凉季适合种植胡萝卜、叶菜类蔬菜和萝卜，每年春季和秋季都有，在较温暖的地区有时冬季也有。
暖季以西红柿、玉米和南瓜为特色，从晚春开始一直持续到早秋。
亚热带和热带的生长季有点不同，因为从技术上讲生长季全年都有。
它们的种植时间通常基于年降雨模式。
以下是美国农业部13个植物耐寒区的基本概况。
注意，通过利用小气候以及用防风障或者冷床提供防寒保护可以延长生长季。
1 - 2区
位于阿拉斯加、美国北部大陆地区和高山地区，这个区域的特点是冬季漫长寒冷，生长季非常短。
生长季：4月 - 9月
最低温度：-60℉到 -40℉（约 -51℃到 -40℃）
适合种植的最佳植物：蔓生西红柿、生菜、羽衣甘蓝、西兰花、芦笋、茄子以及其他种植和收获间隔时间短的蔬菜
3 - 4区
位于美国最北部的州和凉爽的山区，这些区域有稍暖和、稍长一点的生长季，不过冬季非常寒冷。
生长季：4月 - 10月
最低温度：-40℉到 -20℉（约 -40℃到 -29℃）
适合种植的最佳植物：蔓生西红柿、生菜、羽衣甘蓝、西兰花、芦笋、菠菜、草莓、茄子、甜豌豆、架豆、冬南瓜、红皮和白皮土豆
5 - 6区
包含美国大陆的大部分地区，这些种植区从华盛顿州和俄勒冈州延伸到新墨西哥州，横跨中西部到新英格兰地区。
生长季：3月 - 10月
最低温度：-20℉到0℉（约 -29℃到 -18℃）
适合种植的最佳植物：春季和秋季种植西红柿、玉米、南瓜、甜瓜、豆类、草莓、生菜和其他叶菜类蔬菜
7 - 8区
以漫长的炎热夏季和温和的冬季为特点，这些区域涵盖美国南部大部分地区，包括沙漠西南部和许多南方州。
生长季：3月 - 11月
最低温度：0℉到20℉（约 -18℃到 -7℃）
适合种植的最佳植物：在较凉的月份种植玉米、西红柿、甜瓜、南瓜、羽衣甘蓝、胡萝卜、矮菜豆、芦笋和叶菜类蔬菜
9 - 10区
这些亚热带到温和温带的种植区涵盖美国深南部、墨西哥湾沿岸、佛罗里达州大部分地区和南加州。
如果能提供保护，生长季可以持续全年，不过偶尔仍可能出现霜冻。
生长季：2月 - 11月
最低温度：20℉到40℉（约 -7℃到 4℃）
适合种植的最佳植物：在较凉的月份种植西红柿、甜瓜、南瓜、玉米、辣椒、山药、柑橘、桃子、无花果、香蕉、沙拉蔬菜和甜豌豆
11 - 13区
仅分布在夏威夷和美国属地波多黎各，这些热带种植区具有热带气候和全年生长季，种植时间基于干湿季。
生长季：全年
最低温度：40℉到70℉（约 4℃到 21℃）
适合种植的最佳作物：羽衣甘蓝、冲绳菠菜、架豆、西番莲、红薯、红皮土豆、木薯、菠萝、南瓜、芒果、木瓜、泰国辣椒、柑橘、香蕉、芋头
要避免种植的作物：任何需要冷藏时间的水果，包括浆果、樱桃、苹果和桃子
自己种植食物是一项有趣、适合家庭的活动，还能收获美味又营养的食物。
无论你是初次尝试种植西红柿的新手，还是搬到新州的资深人士，了解花园的气候区是规划和种植成功、高产花园的第一步。
引用：https://www.survivopedia.com/growing-food/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736564640/
