你能吃到“离网美食”吗？

你能否拥有“离网美食”？

大事件即将来临，这就是你做所有准备工作的原因。
总有一天，商店会关门，或者电子银行系统会瘫痪。
恶劣天气或者高油价会使你无法从食品市场购买食物。
你将成为少数准备好生存的人之一。

你读这篇文章的部分原因是你知道这一点。
但你无法忍受吃糟糕的食物，你不是一个人。
来看看这些适合生存狂的美食吧。

当然，你可以像其他人一样订购预包装食品，这会限制你的可持续性和口味。
或者你可以订购大量的散装谷物和豆类，没几天你就会渴望美味了。
不管怎样，你暂时会没事，但你永远无法恢复到你习惯的生活标准。
你将无法得到你渴望的口味和食物。

你想知道什么能让你的生存状况变得愉快而不是痛苦吗？如果你在寻找适合生存狂的美食，那你来对地方了。

我们从小处开始，因为不能假设你们都有装满猎物肉的深冻冰箱并且靠太阳能板运行。
没人知道你是否拥有200罐高质量的冻干鸡胸肉。
也不能确定你是否拥有狩猎用地和良好的猎物管理计划。

认为所有阅读这篇内容的读者都在为家人建立强大的水培系统是个新奇的想法。
不过我们还是现实一点。
说实话，你应该考虑水培和传统园艺。
饲养小型家畜（比如鸡、山羊、火鸡或者其他）也能成为你整体食物准备和规划的基础。
也许你现在还没到那一步。

想寻求最大的影响吗？想知道什么能让你或者你的孩子露出笑容吗？你渴望什么类型的食物？什么类型的食物咬一口就能立刻给你带来舒适感？如果不能随时开车去杂货店买东西，你会想念哪些物品？

以下这些会在清单上吗？

高端海鲜？鸭肉呢？或者是腌肉，比如意大利辣香肠、萨拉米或者西班牙辣肠？

还有涂着黄油的温热面包？新鲜牛奶？鲜亮的新鲜调味料？新鲜面包、鸡蛋或者奶酪？培根？

惊喜的是，上面列出的所有物品都可以在货架上长时间保存，而不需要学习压力罐装。
你甚至不需要昂贵的准备方法，也不需要花很多钱就能把这些食物放进你的食品储藏室。

是的，这些物品保质期长且容易买到。
就是这个知识能让你在只有豆子和米饭不够的时候享受一些适合生存狂的美食。

不过这还不是终点。
虽然你能在这篇文章中得到一些很棒的想法，但不断有新东西被发现。
其他幸存者的储备中的新好物应该能帮助你为自己的储备发现一些新东西。

你可以放心，在未来的Survivopedia.com网站上会有大量食物准备的想法。
你知道如果电网或者市场系统瘫痪，你不是唯一一个会渴望某些食物的人。

注意：如果你找不到这些品牌的制品，你应该能在amazon.com或者其他电商平台上找到价格有竞争力的产品，尤其是那些网络食品店。

培根

培根可以作为适合冷冻的新鲜产品购买，也可以作为“预煮”产品（实际上可以再次烹饪或者加热用于不同用途）购买罐装的。
这种东西超棒，保质期很长（试试4年以上）。

如果你没有冰箱存放培根，但你又非常需要它，可以看看以下几个品牌：Yoder’s或者CMMG。
在以后的文章中，我们可能会谈到腌制过程以及如何自己腌制肉类以便储存，而不需要罐装或者购买。
自己压力罐装培根其实很容易，所以如果你想这么做的话……

调味料

当然了，普通的番茄酱和黄色芥末在食品储藏室里能放几年，但在口味方面它们是烹饪中的轻量级选手。
全麦芥末籽可以用一点水泡发，能为你的芥末需求提供很好的变化。
另一个你会很高兴拥有的东西是辣椒酱。

辣椒酱能给几乎任何东西带来酸辣的味道。
它不会掩盖整道菜；它能用于豆类、汤、面条、肉类准备和鸡蛋中。
它能很好地作为其他酱料、蘸料和腌料的基础。
醋有助于软化肉蛋白，辣椒能极大地提升风味。
虽然没有标明保质期，但它们能保存4年以上而不会有明显的质量下降。

醋也是很好的东西：白醋、红葡萄酒醋、苹果醋和香醋都能长时间稳定保存在货架上，并且能帮你制作沙拉酱。
很容易做出很棒的肉类腌料，醋甚至在某些情况下还能作为一种医疗选择。
醋可以作为其他物品如黄瓜、洋葱、大蒜和西红柿的保存剂，用于短期和长期储存。

海鲜

众所周知，金枪鱼三明治即使是从罐头里拿出来的也能做得很好吃。
但你知道有成千上万种不同罐头海鲜有着惊人的保质期吗？你会惊讶地发现它们的味道比你平常买的Bumblebee牌金枪鱼要好得多。

你能买到用油或者水保存的整块金枪鱼肉排，味道几乎和餐厅品质的一样好。
在很多地方（比如西班牙和葡萄牙），罐头金枪鱼肉排因为其独特的风味和质量被用作开胃菜和小吃。

你还能买到高质量的白色鱼类（比如鲱鱼）罐头，里面有淡淡的腌料，吃起来像新鲜的鱼。
蛤蜊、牡蛎、贻贝甚至海螺都能买到装在易拉罐里用油包装的。
Vigo品牌的章鱼很受欢迎，它吃起来很嫩，不会用鱼腥味盖过你，并且足够扎实可以加到意大利面或者米饭里。

你甚至可以用它做汤或者搭配面包或者饼干当一顿饭。
再加上一点全麦芥末和辣椒酱（上面提到的），还有一些来自你室内或者阳台花园的新鲜香草，你就有一顿很棒的小餐或者很棒的小吃了，富含蛋白质和风味。

不骗你，有些罐头鱼和海鲜的味道比你在很多杂货店“新鲜”买到的东西还要好吃。

关于离网或者适合生存狂的美食还有很多要和你分享的，但这里空间不够。
查看一下你最喜欢的独特食物的标签，你可能会惊讶地发现它们能在离网的食物状况下陪伴你。

附言：在我的下一篇文章中，你会得到更多的品牌名称、具体物品以及更多你可能没想到能在食品储藏室货架上保存很久的舒适食物。
最好吃的食物会以其保质期的表现让你惊讶；它们也不一定非得装在罐头里才能在货架上稳定保存。

（注：文中未涉及需要解释的地名、人名和专业术语，所以无相关注释内容。
）

引用：https://www.survivopedia.com/off-grid-gourmet/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736562426/